【科普知识】夏天方便面怎么办,你一定没吃过这些

——回复选自How答主  郑的王座今个还在  

粗的卷面,入口豪爽。撒上附赠的木鱼花儿飞舞了起来,有肉香!

科普知识 1

超市能买到的统一只有老坛酸菜这样肉少得可怜的泡面,但其实统一旗下还有这款肉食主义泡面中的战斗机——满汉大餐

超辣鸡肉味拌面 1或7分  530kCal/140g

槟城白咖喱面(马来西亚)

吃土的生活过着不易

日本品牌泡面中有非常多的yakisoba口味,然而并没有用荞麦面。虽然闭上眼睛会以为面前放了大阪烧…颜色深、不错、内附丘比美乃兹酱(你知道,作为一个绝对不会买丘比沙拉酱的人,看见这个突然在泡面里,突然觉得亲切),浓油赤酱爱好者必选。

推荐指数

爱看韩剧的软妹子一枚,深扒欧尼穿搭

中粮旗下的品牌。惊喜发现内附花生包!虽然是个简单的配置,但是增色不少。花生包像熟悉的黄飞红,椒麻味道充足而正宗,加之价格又便宜,很不错。

为数不多的三包汤面试完啦,接下来就是干拌面的天下了!

泡面也不一定都是国外的才好吃。既然是要清淡健康的,推荐这款四洲紫菜泡面。面条够Q弹有劲道,汤汁够浓郁不油腻,紫菜汤面配上四洲紫菜调料包,浓缩在汤的精华之中,大片紫菜看得见。顺便提一句,四洲紫菜是很多喜欢吃紫菜的小伙伴强推的。

按照地区搜罗出的测评名单,有点长(金色字体为受欢迎、推荐的面)

为了尽可能客观、多角度评测,我们强大的“泡面评测团”从5个方面对其进行了全方位评价。那么,就一起来看看这份“泡面指南”吧!

泡面其实也可以吃出幸福感

这一碗,爱憎极端,打分集中在7分和1分附近。

包装外观:★★★

我家有个动物园/日剧爱好者/村上春树爱好者/个人品牌“打滚儿”创业中

同时是我个人最爱之一。拌开料包闻到的颇为优雅的柠檬清香,入口盐味和黑胡椒非常均衡,微微的奶油口感和鲜味,混合小块牛肉的肉香,这个时候脑中闪现的第一个词是“balance!”。

加辣的捞面整体颜色上比传统捞面稍微深了一点,可奇怪的是,味道却并没有相差很多的样子,不是特别能吃辣的可以尝试这款哦!

价格:¥52(4碗)

best work海鲜味捞面:闻起来像墨鱼,吃起来炸虾味…

性价比:★★★

科普知识 2

烧一锅开水

当年《康熙来了》还在播的时候,自认对面条非常挑剔的小S也对阿舍干面评价颇高。节目中还描述道:“吃起来感觉像是师傅在现场手工煮出来的。虽然只由一份面条和一包调味料组成,它的香味却能一直留在嘴里。”

对比:

奉上全家福一张~

科普知识 3

调料包:★★★

这款全麦拉面咖喱和椰子搭配的汤头依旧很讨巧,带有粉感的汤一直都是东南亚汤咖喱系汤面的精髓所在,汤的鲜美度像历经数小时熬煮才达到似的,汤美味了一切都好说,关键是面条还特别筋道。

阿麵达美食馆的大甲干面(劲味酸菜干面味道),喜欢吃酸菜的可以尝试,里面有单独酸菜包。拌好以后面身充盈酸爽滋味,很不错。从此作为心目中酸菜方便面的标杆。

科普知识 4

养养yum yum(泰国)

科普知识 5

——回复选自How答主  小哪吒  

科普知识 6

科普知识 7

作为2017年全球泡面排名的第2名,调味里咖喱酱料让这款面具备了很有特色的味道,汤底相当浓稠好喝。但是好吃的前提是,必须煮不能泡。

7分  470kCal/106g

调料包:★★★★

统一满汉大餐麻辣牛肉面

外省干面原味(6分):酱料是酱油的鲜甜,带一些淡淡平和的麻油香和醋味,夏天吃非常清爽可口。

酱料偏甜口,味道不重,和前面重口的面比起来简直是一股清流,可以说是小南吃过的最好吃的拌面了。仔细尝会觉得有一点梅干菜的味道,里面的黄豆、肉粒和泡菜为整个面的口感加分不少,面条也非常有嚼劲,获得了同事们的一致好评。

想着反正是年末最后一次大促

科普知识 8

尤其在觉得人生很糟糕的时候

 

peyangu(ペヤング)(日本)

推荐指数

送走了双11  本以为能管住自己的手

辣度在韩国这对甜辣的泡面里面算中等。因此才觉得这款面适合日常吃。尤其夏天夜晚,酸酸甜甜

其实泡面没你想的那么不健康

Q2:还在月中生活费就快没了,想购点泡面度过接下来的日子,求推荐什么口味的好吃,能吃辣,喜欢汤底好喝的。

科普知识 9

包装外观:★★★

面条是宽面,所以吃起来很劲道,最喜欢的是葱油味和麻辣味的。

粗油炸面,泡好后面条柔软,容易入味,口感非常细腻光滑。微量的甜味中和了辣椒的刺激,恰到好处的花椒味道画龙点睛。

方便程度:★★★

——回复选自How答主  崔崔  

8分  745Kcal/171g

而且一碗就好

韩剧女主角首席造型师,活得美之前要先穿得美

8分  515kCal/109g

科普知识 10

对比:康师傅的红油爆椒牛肉干拌面里面也有花生粒呀!然而弱势在于(你们一定也吃过的)油炸卷面,以及辣椒呛喉咙。

偶尔吃吃也无妨

价格:¥30.4(5包)

8分   506Kcal/113g

科普知识 11

台湾艺人曾国城监制的“曾”拌面,用的是台南关庙日晒面。选用的较宽的面条,弹牙而吸汤程度好。拌好酱料一闻,葱油鸡的香气!花椒味道还挺明显。

科普知识 12

一本正经地科普你不知道的冷知识

看盒子漆黑一片本来还以为是黑蒜的酸甜发酵感的重口汁,混进面里倒是没有很深颜色,有蒜片,靠近鼻子就是极重的炸香的蒜味。入口却觉得大蒜之下的味道柔和,带有微弱酸甜发酵的感觉。“这面是吸血鬼克星!”我好奇木下如果吃了10盒这个黑蒜汁,第二天如何和人说话。

包装很简洁,包装纸的质量比马来西亚槟城面好太多,毕竟发达国家嘛!

——回复选自How答主  蒹葭苍苍  

摄影|momo、思敏

当当:“坐绿皮火车必吃泡面啊,大老远听到“来让一让,收一下腿,花生、瓜子、八宝粥了”的声音就会翘首以待,吃泡面的时候感觉全车厢的人都被我面的香气诱惑了。”

其实我也很喜欢日式的汤面,但是超市里基本都能买到我就不多说了。

浅色自然系干面番茄味(7分):面条中加入了番茄,粉嫩。酱包足量,罗勒的草叶香气很张扬,配合浓浓的番茄酱汁裹满面条。放一会儿面条略凉后吸味更加浓厚,超有满足感,还特别受外国人欢迎,是知名泡面评比博客RamenRater2015年选出的台湾地区第一名,全球前10

面饼:★★★★

我还私藏了一款超棒的的泡面,推荐给题主宝宝。油豆腐块乌冬泡面,比普通的泡面更健康也更美味,非油炸
并且里面真的有一块炸豆腐哦!泡开之后,豆腐会吸收鲜美的汤汁,先吃面,一定要把豆腐留在最后再吃!一整块吸收了厚实多汁的油豆腐,搭配Q滑的粗粗乌冬面,搭配甘甜可口的汤底,两个字,绝了!

看完了《方便面wiki》,后台好多人激将法地留言说,“不在热辣的夏夜,来一发大汗淋漓的泡面测评,不是企鹅的风格嘛。”

方便程度:★★★

——回复选自How答主  幺幺四  

我只想说:

包装外观:★★★★

瘦美也肥美过的美食达人

1|激辛酱炒面(激辛やきそば)8分563Kcal/117g

面饼:★★★★

科普知识 13

科普知识 14

价格:¥19.9

另外感谢煮面的长发姑娘们

科普知识 15

日本炒面三巨头里的明星产品——一平夜店炒面,口味也是超级奇特,黄芥末的辛辣和蛋黄酱的浓郁,加上蔬菜包,总之蛮神奇的口感。还有盐津沙律酱炒面、明太子蛋黄炒面,都超级好吃!

科普知识 16

科普知识 17

 

其实Chedder cheese配jalapenooil倒是真搭,说到这个,cheese
jalapeno口味的玉米片也是好吃到惨绝人寰

我一直觉得,泡面是一种神奇的存在,尝过一次就会上瘾,尤其是香味太诱人,嘴馋的时候,看到别人吃就会抓心挠肺地想。

 

企鹅吃喝指南|食物测评系列第 6 篇

科普知识 18

百胜厨叻沙全麦拉面

科普知识 19

包装外观:★★★

可惜剁手一时爽  吃土火葬场

农心橄榄油炸酱面:说是配橄榄油,其实油包闻起来像掺了麻油。有点腻和稠厚,微苦,味道也有点怪,是带有苦涩味道的大酱味道。

推荐指数

——回复选自How答主  云知道  

– 2 –

indomie 加辣捞面(印尼)

 

外加Pulmuone的低卡路里(热量每一份共415kCal,还算不错),打着有机无添加的旗号,顺理成章成为亮点。

科普知识 20

价格:¥18

科普知识 21

调料包:★★★

科普知识 22

闻起来鲜虾的味道面里倒是一点都没尝出来,印象最深的是汤底浓厚,颗粒感很重,从碗沿那一圈擦都擦不掉的汤就能看出来啦,口感有点像福建的沙茶面,唯一不同的是,这盘面里没有虾……

但也别太亏待自己

方便面的口味,从传统经典到奇葩猎奇、地区特色到节日限定,大而广盘点无尽头。干拌面调味的广度也非常惊人,各有所爱,很多情况下出现了喜好分化。调味风格和轻重都会有所描述。

方便程度:★★★★★

【科普知识】夏天方便面怎么办,你一定没吃过这些。日清NISSIN鸭汤荞麦面

Pulmuone醬油湯(韩国)

泡面测评

Paldo八道火辣章鱼干拌面

科普知识 23

拌出来的颜色也是超级清爽啊!不过……这可能是唯一的优点了,说是黑椒蟹肉味的拌面,但是黑椒味太重,完全吃不到所谓的蟹肉,整体口感有点像撒了黑椒的康师傅海鲜面……

日清NISSIN油豆腐乌冬面

闻起来很重的芝士和青椒味道,原来油包是Jalapeno
oil
(墨西哥辣椒油)!泡面做出这个口味也是好会玩,墨西哥绿辣椒油闻起来青草般清新而入口略带辣,一点点用量配合芝士粉的乳香细腻,层次丰富

包装外观:★★★★

刚剁完手的你

札幌一番サッポロ一番(日本)

很喜欢新加坡泡面的调料包配色,和泡面外的标签页是搭配色,而且看着很清爽。调味料也很简单,只有一小包,很方便。

Q1:火鸡面什么鬼啊!丧心病狂!peyangu黑蒜汁炒面,盒子很酷,可煮到一半扑面而来的大蒜味真的冲到天灵盖!不喜欢蒜味儿。你们还有什么好吃的泡面推荐,清淡健康点的?

统一巷口
巷口干面(炸酱风味)
:面条粗而扎实,调味是有辣味的炸酱,总体也还算不错。

科普知识 24

Paldo韩国干拌面:【科普知识】夏天方便面怎么办,你一定没吃过这些。标注加了苹果汁,酸甜度有了提高。

科普知识 25

一平夜店炒面

KOKA原味干捞面:口感普通,油腻感突出。

【科普知识】夏天方便面怎么办,你一定没吃过这些。被封面图上秀色可餐的那几只虾给骗了,我们满心期待地打开包装袋,结果调料包还是如上……连能满足我们最低要求的超小虾球都没有……

你的回复说不定能拯救更多人的胃

日清兵卫(日本)

科普知识 26

比较:大干面的地狱辣椒味道,呵呵,只是小清新。

samyang 火鸡面(韩国)

——回复选自How答主  AMANGO大芒果  

对比,其他yakisoba口味:

【科普知识】夏天方便面怎么办,你一定没吃过这些。重新烧水冲调料

推荐日清NISSIN
鸭汤荞麦面,喜欢吃荞麦面朋友不该错过的一款。一直觉得吃荞麦面后胃会感觉很舒服,而且荞麦面热量很低,适合减肥期间的朋友,也适合觉得吃泡面有负罪感的小伙伴。鸭汤味道鲜美,面吃着舒服,如果哪天早上来不及吃早饭,吃一小碗这个也真是不错的选择。

Paldo甜辣味凉拌面:辣味重,面的卷度强很有弹性

方便程度:★★★

这次来讲讲这个全球排名第1的方便面,本人比较喜欢咖喱,所以当时跟着榜单种草了一下,结果果然没让人失望。

科普知识 27

包装外观:★★★★

 

一般看见写了“低卡”第一反应是不好吃。然而这款荞麦面除了做起来麻烦些(冷面需要煮好立刻过冷水,出韧劲),配上酱油料包调出的冷汤,简直是消暑良品。Pulmuone摇身一变成了我最喜欢的韩国泡面品牌。

奇怪的是,入口时的酸辣味却没有刚闻到时那么重,不知道是这面条真的很吸味呢,还是小南和同事们已经嗅觉疲劳了……

 

科普知识 28

推荐指数

印尼的这款是真心便宜又好吃,我是跟风室友种草的。这款捞面拌好之后酱色浓郁看起来就让人食指大动,而包装上的那只鸡腿也值得注意,因为吃起来真的有酱油鸡腿加一点冰糖煮入味之后咸中带甜的丰富口味,整体有一丢丢辣,还有洋葱末、黑胡椒的香气。

嗜辣重口党(按照分数排序)

然后把面汤倒掉

台湾阿舍干面

【科普知识】夏天方便面怎么办,你一定没吃过这些。原味捞面 6分  408kCal/91g

性价比:★★★★

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